辣椒有许多品种，有花椒、米椒、小指椒······辣椒的颜色各异，有红色、黄色、青色······有些青椒是甜的，一点也不辣。而小米椒恰恰相反，它是非常辣。不喜欢吃太辣的食物的人，忍不住好奇心要去尝尝的话，他立刻“喷火”，恨不得一下子要去“跳湖”。喜欢吃小米椒的姐姐一般会被别人称为“辣妹子”哟！
辣椒有大有小，在平常生活中我们见到的米椒是三到四厘米之间，普通的红辣椒一般是十厘米左右。一棵辣椒树约是三到四分米高，辣椒的产量很高，一次可以结七八个辣椒，有些辣椒一星期就可以结一次果呢！
辣椒结果后，大部分被运到菜市场里卖。而剩下运不出去的辣椒就会被加工成辣椒酱和一些美味的辣椒食品。有些地方的人，一日三餐中少不了辣椒，要是一餐里没有它，他们还嫌那些菜没味道，准备“罢餐”。谁让辣椒的味儿那么独特！
辣椒的维生素c含量很高，荣登蔬果维生素c含量之首的“宝座”。吃辣椒可以减肥，辣椒刺激人的大脑后，大脑就会发出“充足”的指令，让你减少饭量。想减肥的各位，快来看一看，瞧一瞧，辣椒可以帮上你的忙！
冬天吃辣椒还可以取暖。据我所知，当年的红军在翻越大雪山的时候，不少战士的身上都挂着一串干辣椒，等到寒冰刺骨的时候，都要拿一根来吃。因为辣的辣椒吃了之后，你会感觉到一股热流奔涌而来。据说，毛泽东青年时代赴京求学时，因为生活困境，寒冬腊月常常靠抽烟和吃辣椒来取暖，减少身上寒气。哎呀！这辣椒可真有出息！
“红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳”你看辣椒是多么美！
广东省东莞市大朗镇第一小学 五年级 陈梦兰
