锅贴是我喜爱的食物之一。当我第一次看到锅贴的时候,感觉锅贴像是我们常吃的水饺,锅贴是用煎的,而水饺是用煮的,另外锅贴就像是细细长长的月亮,而水饺则像是矮矮胖胖的月亮。
至于煎锅贴也是要相当功夫,否则不一会儿就黏锅,甚至于支离破碎;但是如果煎得成功,外皮则呈现金黄色,看上去令人垂延三尺、口水直流,当你咬一口时酥脆的外皮再加上鲜美的内馅喷射出的肉汁简直是十全十美、美味十足呢!
锅贴虽然是一个平凡的食物,但你不要小看它,当一个客人饥肠辘辘的时候,一盘热腾腾的锅贴在客人眼中就像是山珍海味、香味无法挡!
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